Getränk
Ist Kefir halal?
Ja, halal
Milchkefir ist ein Sauermilchgetränk aus Milch und Kefirkulturen und ist halal.
Durch die Hefen im Kefir entstehen Spuren von Alkohol. Nicht berauschende Spuren aus natürlicher Gärung (wie auch in reifem Obst oder Saft) gelten nach verbreiteter Auffassung als unproblematisch.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.