Gerichte & Backwaren
Ist Bratensoße halal?
Kommt darauf an
Bratensoße wird aus Fleischsaft und Fond gemacht, oft mit Rotwein oder Bier; als Fertigsoße kann sie Schweinefett oder Fleischextrakt enthalten.
Worauf es ankommt
Ohne eine Halal-Kennzeichnung oder Herstellerauskunft ist das nicht sicher zu sagen -- im Zweifel direkt nachfragen.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.