Milch & Ei
Ist Quark halal?
Ja, halal
Quark und Frischkäse aus Sauermilch sind Milchprodukte und halal.
Bei manchen Quark- und Frischkäsesorten wird etwas Lab verwendet; bei Desserts auf Gelatine achten.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.