Zusatzstoff
Ist E904 Schellack halal?
Kommt darauf an
Schellack ist eine harzartige Ausscheidung der Lackschildlaus, nicht das Insekt selbst. Häufig wird er deshalb ähnlich wie Honig als halal akzeptiert, teils wegen der Insektenherkunft aber kritisch gesehen.
Wo es vorkommt
Glanzüberzug auf Dragees, Schokolinsen, Obst (Zitrusfrüchte, Äpfel) und Tabletten
Worauf es ankommt
Ohne eine Halal-Kennzeichnung oder Herstellerauskunft ist das nicht sicher zu sagen -- im Zweifel direkt nachfragen.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.