Zusatzstoff
Ist E459 beta-Cyclodextrin halal?
Ja, halal
beta-Cyclodextrin wird aus Pflanzen oder durch Fermentation gewonnen und ist damit halal.
Wo es vorkommt
Aromaträger
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.