Zusatzstoff
Ist E270 Milchsäure halal?
Ja, halal
Milchsäure wird durch Fermentation von Zucker hergestellt und ist halal; trotz des Namens enthält sie keine Milch.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.