Zusatzstoff
Ist E164 Safran halal?
Ja, halal
Safran wird aus Pflanzen oder durch Fermentation gewonnen und ist damit halal.
Wo es vorkommt
Reis, Gebäck
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.