Zusatzstoff
Ist E1520 Propylenglykol halal?
Ja, halal
Propylenglykol ist ein synthetisches Lösungs- und Feuchthaltemittel und halal; trotz der chemischen Endung „-ol“ ist es kein Trinkalkohol.
Wo es vorkommt
Aromen (Trägerstoff), Backwaren, Kosmetik
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.