Zusatzstoff
Ist E150a Zuckerkulör halal?
Ja, halal
Zuckerkulör (Karamellfarbe) wird durch Erhitzen von Zucker hergestellt und ist halal; mit Alkohol hat sie nichts zu tun.
Wo es vorkommt
Cola, Soßen, Backwaren, Sojasauce
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.