Zusatzstoff
Ist E132 Indigokarmin halal?
Ja, halal
Indigokarmin ist ein synthetischer blauer Farbstoff und halal -- mit Karmin aus Läusen hat er nur die Wortendung gemeinsam.
Wo es vorkommt
Süßwaren, Eis, Getränke
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.