Zusatzstoff
Ist E1204 Pullulan halal?
Ja, halal
Pullulan wird aus Pflanzen oder durch Fermentation gewonnen und ist damit halal.
Wo es vorkommt
Kapseln, Überzug
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.