Zusatzstoff
Ist E100 Curcumin halal?
Ja, halal
Curcumin ist der gelbe Farbstoff der Kurkumawurzel und halal.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.