Alkohol
Ist Bierteig halal?
Kommt darauf an
Bierteig wird mit Bier angerührt. Beim Frittieren verdampft ein Teil des Alkohols; ob das reicht, ist dieselbe Streitfrage wie beim Kochen mit Wein.
Viele Muslime meiden Gerichte, für die ein alkoholisches Getränk gezielt verwendet wird. Im Restaurant nachfragen, ob mit Bier oder Mineralwasser gearbeitet wird.
Worauf es ankommt
Viele Muslime meiden Gerichte, für die ein alkoholisches Getränk gezielt verwendet wird. Im Restaurant nachfragen, ob mit Bier oder Mineralwasser gearbeitet wird.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.