Nish Nush

handgeschnittene Kartoffel // Harissa-Mayonnaise

Aubergine // Tahini // Granatapfel // Pinienkerne // Pita

ofengerösteter Blumenkohl // Tahini // Olivenöl // Meersalz

ofengerösteter Blumenkohl // Tahini // Olivenöl // Meersalz

Aubergine // Mayonnaise // Knoblauch // Pita // Granatapfel // Olivenöl

Tomate // Gurke // Blattsalat // rote Zwiebel // Kichererbse // Minze // Petersilie // Tahini

Blattsalat // Cherrytomate // Paprika // Karotte // Radieschen // Pilz // Petersilie // Minze // Pinienkerne // Rote Beete // Vinaigrette

Bulgur // Tomate // Zitrone // Petersilie // Zwiebel // Minze // Rosine // Granatapfel

gebackener Halloumi // Middle East Salsa

würziger Tomatendip // Stone Egg // Zhug // Mixed Pickels // Tahini

Kichererbse // frische Kräuter // Tahini // Knoblauch

nach traditioneller Sabbat-Art 12 Stunden gekocht

würzige Erbsensuppe // Knoblauch // Zwiebel // Olivenöl

Tahini // Petersilie // Olivenöl

Kichererbse // Stone Egg // Petersilie // Olivenöl

Avocadohummus // Granatapfel // Cherrytomate // Petersilie // Olivenöl

Rote-Beete-Hummus // Hirtenkäse // Walnuss // Avocado

Falafel // Tahini // Petersilie // Olivenöl

Hummus // Shakshuka mit Ei // Knoblauch // Petersilie // Olivenöl

hausgemachtes Shawarma // Petersilie // Amba // Tahini // Zhug // Huhn

hausgemachtes Shawarma // Petersilie // Amba // Tahini // Zhug // Lamm // Pute

hausgemachtes Shawarma // Petersilie // Amba // Tahini // Zhug // Pulled Oyster Mushrooms

hausgemachtes Shawarma // Petersilie // Amba // Tahini // Zhug // Shawarma Sababa

frische Tomate // Knoblauch // Tomatensoße // zwei Eier // Olivenöl // Petersilie

Cheddar und Mozzarella

mit Kebab

Hummus // gebackene Aubergine // Kartoffel // Stone Egg // Tomate // Gurke // Sauergurke // Amba // Tahini // Petersilie // Zhug

mit Kölsch

Kebab // Hummus // Tomate // Gurke // Weißkohl // Sauergurke // Tahini // Blattsalat // Petersilie // Harissa (scharf)

Beyond Meat Kebab

hausgemachtes Schawarma // Hummus // Tomate // Gurke // Koriander // Minze // Rotkohl // Sauergurke // rote Zwiebel // Amba // Tahini // Huhn

hausgemachtes Schawarma // Hummus // Tomate // Gurke // Koriander // Minze // Rotkohl // Sauergurke // rote Zwiebel // Amba // Tahini // Lamm // Pute

hausgemachtes Schawarma // Hummus // Tomate // Gurke // Koriander // Minze // Rotkohl // Sauergurke // rote Zwiebel // Amba // Tahini // Pulled Oyster Mushroom

hausgemachtes Schawarma // Hummus // Tomate // Gurke // Koriander // Minze // Rotkohl // Sauergurke // rote Zwiebel // Amba // Tahini // Shawarma Sababa

Falafel // Hummus // Tomate // Gurke // Sauerkraut // Tahini // Amba // Zhug // Mixed Pickles

hausgemachtes Shawarma // Hummus // Amba // Tahini // Mama-Style Fries // Salat // Mixed Pickles // Zhug // Huhn

hausgemachtes Shawarma // Hummus // Amba // Tahini // Mama-Style Fries // Salat // Mixed Pickles // Zhug // Lamm // Pute

hausgemachtes Shawarma // Hummus // Amba // Tahini // Mama-Style Fries // Salat // Mixed Pickles // Zhug // Pulled Oyster Mushroom

hausgemachtes Shawarma // Hummus // Amba // Tahini // Mama-Style Fries // Salat // Mixed Pickles // Zhug // Shawarma Sababa

Kebab // Hummus // Tahini // Harissa-Mayonnaise // Zhug // Mixed Pickles // Salat // Mama-Style Fries

Beyond Meat Kebab

Falafel // Hummus // Amba // Tahini // Mama-Style Fries // Salat // Mixed Pickles // Zhug

zwei Hackfleischspieße // Hummus // Tahini // Harissa-Mayonnaise // Mama-Style Fries // Salat // Mixed Pickles

hausgemachtes Shawarma // Kebab // Hummus // Amba // Tahini // Mama-Style Fries // Salat // Mixed Pickles // Zhug // Huhn

hausgemachtes Shawarma // Kebab // Hummus // Amba // Tahini // Mama-Style Fries // Salat // Mixed Pickles // Zhug // Lamm // Pute

hausgemachtes Shawarma // Kebab // Hummus // Amba // Tahini // Mama-Style Fries // Salat // Mixed Pickles // Zhug // Vegan

Kadayif-Nudeln // Mozzarella // Pistazien // Zuckersirup