Fleisch & Geflügel
Ist Sucuk und Pastirma halal?
Kommt darauf an
Sucuk (türkische Knoblauchwurst) und Pastirma werden meist aus Rind hergestellt, nicht aus Schwein. Halal sind sie aber nur, wenn das Fleisch halal geschlachtet wurde.
Im türkischen Supermarkt sind die meisten Sorten halal-zertifiziert; das Siegel auf der Packung ist der sichere Hinweis.
Worauf es ankommt
Im türkischen Supermarkt sind die meisten Sorten halal-zertifiziert; das Siegel auf der Packung ist der sichere Hinweis.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.