HalalAtlas

Fleisch & Geflügel

Ist Leberwurst halal?

Kommt darauf an

Leberwurst wird meist aus Schweineleber und Schweinefleisch hergestellt (dann haram); es gibt auch Geflügel- oder Kalbsleberwurst.

Auch „Kalbsleberwurst“ enthält oft Schweinefleisch. Auf die Zutatenliste und eine Halal-Kennzeichnung achten.

Worauf es ankommt

Auch „Kalbsleberwurst“ enthält oft Schweinefleisch. Auf die Zutatenliste und eine Halal-Kennzeichnung achten.

Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.

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