Meeresfrüchte
Ist Surimi halal?
Kommt darauf an
Surimi besteht aus Fischmuskeleiweiß und ist an sich halal, „Krebsfleischimitat“ enthält aber oft Krebsextrakt oder -aroma, Eiweiß und teils Reiswein.
Für Hanafiten ist ein Krebsanteil relevant; auf die Zutatenliste achten.
Worauf es ankommt
Für Hanafiten ist ein Krebsanteil relevant; auf die Zutatenliste achten.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.