Raj

Hähnchenbrustfilet in Joghurt-Tomaten-Sauce

Würziges Hähnchenbrustfilet gebraten mit Ingwer, Koriander und Kümmel

Hähnchenfiletstreifen mit Zucchini und Erbsen in Mandel-Safran-Sauce

Lammwürfel gebraten mit Paprika, Ingwer und Knoblauch

Lammfleisch mit Zucchini und Erbsen in milder Safransauce

Indischer Käse mit Spinat und Bockshornklee

Gelbe Linsen angebraten mit frischem Ingwer und Knoblauch

Gemüsevariation mit pikanten Gewürzen und Kräuter

Gemischtes Gemüse in Safran-Curry-Sauce (mild)

Kichererbsen gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Kümmel (pikant)

Marinierte Scampi mit Knoblauch-Chilisauce

Gehacktes Lamm am Spieß mit frischen Kräutern

Frittierter Käse in Kichererbsenmehl-Panade*1

Kartoffelmedaillons mit Erbsen, Koriander und Ingwer

Gemischte Vorspeisenplatte mit Fleisch, Fisch und Gemüse*1

Hähnchenfilet-Stücke in Tandoori Marinade*1

Frittiertes Gemüse mit Kichererbsenmehl-Panade

Würziger Gurken-Tomaten-Paprika-Salat mit Ingwer und Chilli

mit Cashewnüssen und Granatapfel*3

Indische Currysuppe mit Hähnchen, Reis und Koriander*1

Indische Linsensuppe*1

Gemüsesuppe

Gebratener Reis mit Gemüse

Gemüsebällchen in pikanter Curry-Sauce

Auberginen und Kartoffeln mit Kümmel, Ingwer und Tomaten gebraten

Indischer Käse mit Spinat und Bockshornklee*1

Kichererbsen gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Kümmel

Gemüsevariation mit pikanten Gewürzen und Kräutern

Gelbe Linsen angebraten mit frischem Ingwer und Knoblauch (pikant) *1oder Schwarze Linsen angebraten in Tomatensauce*1

Gemüsevariation mit Obst in milder Safransauce*2

2 gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen*2

Blumenkohl und Erbsen gebraten mit Kümmel und Zwiebeln

Kartoffeln und Soja in Zwiebeln und Knoblauch in einer Tomatensauce

Auberginen im Lehmofen gebacken, püriert und in einer Tomaten- und Zwiebelsauce angerichtet

Sojahack gebraten mit Knoblauch und Zwiebeln

Schwarze Kichererbsen in einer würzigen Sauce

Gebratener Reis mit Huhn

Tandoori Filetstreifen in Joghurt-Tomaten-Cremesauce*1

Hähnchenfilet in Kokosnuss-Currysauce (scharf) oder süß-sauer (sehr scharf)*2

Hähnchen mit indischem Käse in Mandeln-Safran-Sauce*1,2

Hähnchenfilet mit Gemüse in würziger Tomatensauce

Tandoori Hähnchenstücke in Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Koriander und Joghurtsauce gebraten*1

Gebratener Reis mit Lamm

Lammkotelett auf einem Bett aus Zucchini und Kartoffeln

Lamm gebraten mit Paprika, Koriander und Ingwer in roter Curry-Sauce (pikant)

Lammwürfel, Erbsen und Zucchini in milder Safran-Sauce*1,2

Gebratener Reis mit Scampi

Gebratene Scampi in Knoblauch-Joghurt-Tomatensauce*1

Verschiedene Variationen von Fisch und Scampi, auf Safran-Sauce*1,2

Gebratener Reis mit Scampi

Gebratener Reis mit Huhn

Gebratener Reis mit Lamm

Gebratener Reis mit Gemüse

Gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl*2

Reis mit Rosinen und Cashewüssen*2

Joghurt mit fein gehackten Gurken, Zwiebeln und Tomaten*1

Gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl*2

Gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl wahlweise mit Knoblauch, Zwiebeln, Käse oder Butter*2,3,4

Basmati Reis mit Gemüse

Gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl mit Lammlachs*3,4

Chips aus Linsenmehl mit Chutneys

Hausgemachtes indisches Eis mit Safran, Pistazien, Cashew und Kardamom*1,3

Verschiedene Variationen von Eis*1,2,3

Mangokompott mit Vanilleeis*1

Mango-Sorbet auf Granatapfel

Frittierte Teigbällchen in Zuckersirup*1