Zusatzstoff
Ist E542 Knochenphosphat halal?
Kommt darauf an
Essbares Knochenphosphat wird aus Tierknochen hergestellt. Aus Schweineknochen ist es haram, bei Rinderknochen kommt es auf die Schlachtung an.
Die Rechtsschulen bewerten Knochen nicht geschlachteter Tiere unterschiedlich (Hanafiten halten sie für rein, andere nicht). Ohne Herkunftsangabe nicht zu beurteilen.
Wo es vorkommt
Trennmittel in Pulvern, Nahrungsergänzung (selten)
Worauf es ankommt
Die Rechtsschulen bewerten Knochen nicht geschlachteter Tiere unterschiedlich (Hanafiten halten sie für rein, andere nicht). Ohne Herkunftsangabe nicht zu beurteilen.
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.