Zusatzstoff
Ist E322 Lecithin halal?
Ja, halal
Lecithin stammt aus Soja, Sonnenblumen, Raps oder Eigelb -- alle Quellen sind halal.
Wo es vorkommt
Schokolade, Backwaren, Margarine, Instantpulver
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.