Zusatzstoff
Ist E235 Natamycin halal?
Ja, halal
Natamycin wird durch Fermentation von Bakterien gewonnen und ist halal.
Wo es vorkommt
Käserinde, Wursthüllen
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.