Zusatzstoff
Ist E124 Cochenillerot A halal?
Ja, halal
Cochenillerot A ist trotz des Namens ein synthetischer Farbstoff und wird nicht aus Läusen gewonnen -- halal.
Häufige Verwechslung: Der Farbstoff aus Cochenille-Läusen ist E120 Karmin, der umstritten ist.
Wo es vorkommt
Süßwaren, Dessertsaucen, Wurstpellen, Limonade
Allgemeine Orientierung, keine Fatwa und kein Halal-Zertifikat. Bei Fleisch zählt die Schlachtung (dhabiha), nicht nur die Zutat. Bei strittigen Fragen gibt es unterschiedliche gelehrte Meinungen.